PEMBAHASAN HASIL PRAKTEK KERJA NYATA DI SUDAMALA SUITES and VILLAS

Gambaran Umum

Sejarah dan Kepemilikan Hotel

Sudamala Suites and Villas dibangun melihat peluang dan prospek usaha yang cukup menjanjikan di  daerah sanur dengan memandang aktivitas-aktivitas pariwisata sanur yang dinamis serta untuk menambah peluang kerja bagi masyarakat disekitar khususnya daerah sanur. PT. Griya Usaha Sudamala (GROUP SUDAMALA)adalah nama pengembang Sudamala Suites and Villas, Ben Subrata ialah owner group Sudamala group. Dia melihat perkembangan properti di tanah air masih prospektif asalkan menawarkan sesuatu yang baru, segar, dan memiliki keistimewaan.

Sejumlah griya peristirahatan Sudamala yang akan dibangun dengan spirit budaya dan karakter yang kuat, memadukan khazanah seni tradisional yang adiluhung dan budaya masa kini untuk sebuah hospitalitas bertaraf internasional. Ben mengatakan Sudamala Suites & Villas Sanur sebagai cikal bakal Sudamala yang diresmikan 11 November 2010 bukan sekadar tempat peristirahatan, melainkan juga menjadi semacam oase pemikiran dan tempat pergulatan aktivitas seni budaya. Tempat peristirahatan ini menawarkan nuansa dan spirit yang tak diketemukan di vila atau hotel lainnya di Bali.

Sudamala yang dibangun di atas tanah sekitar satu hektare itu memiliki 34 kamar dengan konsep perpaduan arsitektur tradisional Bali dan Jawa. Bangunan ini dilengkapi dengan spa, tempat belanja, perpustakaan, kafe, galeri dan teater terbuka Natah Saji. Untuk bangunan fisik saja Sudamala Sanur memerlukan investasi Rp30 miliar, belum pengadaan konten seni baik indoor maupun outdoor.

Usaha hospitalitas ini, bukan sekadar bisnis semata, namun ingin memberikan nilai tambah bagi sebuah properti dengan mengangkat potensi seni dan budaya serta melibatkan seniman dalam berbagai kegiatan. Selain pertunjukan, tempat ini juga memberikan kesempatan kepada seniman ternama untuk melakukan workshop dengan para tamu.

Direktur PT Griya Usaha Sudamala Putu Suasta mengatakan dialog budaya bakal menjadi agenda bulanan untuk menghidupkan tradisi intelektual melalui forum diskusi dan hasilnya bisa menjadi masukan bagi para pemangku kepentingan.

Lokasi Hotel

Sudamala suites and villas

Jalan sudamala no 20.sanur-bali 80227,sanur,bali

Sudamala suite terletak di kawasan wisata sanur hanya 5-menit berkendara dari museum LE MAYEUR, situs sejarah BLANJONG dan Pantai sanur, 45 menit dari bandara, 20 menit ke seminyak, 15 menit ke pantai kuta dan 30 menit ke ubud. Sudamala suites and villas menawarkan akomodasi yang nyaman ditengah-tengah aktivitas pariwisata sanur yang dinamis. Sudamala suite and villas menyajikan kenyamanan dan privasi maksimal, memberikan anda kesempatan untuk memanjakan diri selama liburan di bali.

Info kamar

Sudamala suites and villa menawarkan 34 suite and villas dalam tiga type ,studio suite,deluxe suite dan villa

Studio suite

Studio suite menawarkan tempat tidur besar yang nyaman,kamar mandi terbuka dengan shower dan bathtub dan teras yang nyaman dengan pemandangan kolam renang atau taman. Studio ini dilengkapi dengan AC VRV,TV plasma 43” dengan saluran international, fasilitas pembuat kopi dan teh, brangkas, telepon SLI dan mini bar.

Deluxe suite

Deluxe suite menawarkan pemandangan taman dan memiliki bale bengong (gazebo), tempat tidur yang besar yang nyaman, kamar mandi dengan shower terbuka dan bathtub dan juga teras. Suite ini delengkapi dengan AC VRV,Tv plasma 43” dengan saluran international fasilitas pembuatan teh dan kopi,brangkas,toilet neorest,telepon SLI dan mini bar.

Villas

Villas ini menawarkan kamar yang ekstra luas dengan tempat tidur yang nyaman ruang tamu/ruang makan ,kamar mandi dengan pancuran bergaya bali dan bathtub. Villa ini dilengkapi dengan AC VRV,TV plasma 43” dengan saluran international, fasilitas pembuat kopi dan teh, toilet neorest, telepon SLI dan mini bar.

CARA MUDAH UNTUK SUKSES, KAYA & TERKENAL

Sebenarnya untuk menjadi sukses, kaya dan terkenal itu tidaklah terlalu sulit. Sebab menurut para ahli filsafat kehidupan semua yang ada di dunia ini bisa diraih tanpa terkecuali. Apa yang bisa dibayangkan oleh seseorang maka hal itu juga bisa untuk digapai.

Buktinya pesawat. Saya yakin Anda semua tahu apa itu pesawat. Dahulu benda itu diragukan keberadaan dan kegunaannya. Apalagi katanya bisa membawa sejumlah orang untuk mengarungi daratan dan samudera. Orang yang mengemukakan ide itu dianggap gila dan aneh oleh masyarakat ketika mereka mendengarnya. Mana mungkin bahan alam bisa dirangkai menjadi angkutan seperti kuda dan terbang di udara seperti burung.

Namun sekarang Anda boleh bertanya dan mendapatkan jawaban bahwa tidak ada orang yang memiliki uang yang banyak yang tidak pernah naik pesawat.

Begitu pula dengan cara untuk menjadi orang sukses, kaya dan terkenal. Tidak ada orang yang bisa melakukan  monopoli untuk cara itu. Terutama menahannya agar tidak diketahui oleh orang lain. Yang ada hanyalah ketidaktahuan akan hal itu. Akibatnya ya seperti yang Anda alami sendiri, Anda semakin terpuruk saja.

Agar Anda bisa menjadi sukses, kaya dan terkenal tidak ada cara lain selain membuat rencana. Ya. Rencanalah yang membuat Anda bisa menggapai impian. Rencana diperlukan untuk mengukur sejauh mana Anda memasuki gerbang kesuksesan atau malah menjauhinya.

Dan rencana itu harus ditulis di atas kertas. Bukan hanya diucapkan saja. Sebab jika tidak tertulis maka dalam perjalanannya nanti rencana itu akan mudah sekali hilang ditelan ketidakstabilan emosi atau perasaan Anda.

Anda harus tahu bahwa perasaan dan emosi Anda mampu membasmi rencana yang tidak tertulis diatas kertas. Perasaan dan emosi Anda tidak mungkin bisa dikendalikan. Karena kedua alat perjalanan hidup Anda itu memiliki daya juang yang sama dengan daya juang yang Anda miliki untuk mengendalikannya. Semakin Anda mencoba mengendalikannya maka semakin kuat pula dia tidak bisa dikendalikan.

Itulah sebabnya mengapa banyak orang sukses memiliki buku tentang bagaimana dia menggapai kesuksesannya. Yang anehnya buku itu berperan ganda. Selain untuk menambah kegairahannya menggapai kesuksesannya, buku itu juga mampu mendongkrak kesejahteraannya ke titik maksimal. Ini dibuktikan dengan meningkatnya penjualan buku-buku tersebut.

Di dalam menulis rencana, Anda tidak boleh mengikuti apa yang menurut Anda tidak mungkin Anda gapai. Sebab ini akan menimbulkan ketidakgairahan Anda untuk menggapainya. Bila gairah untuk menggapainya saja tidak ada apalagi untuk menulisnya. Jadi hindari untuk mengikuti pikiran Anda saat menulis rencana.

Namun tulislah sesuatu yang menurut Anda mustahil untuk Anda gapai. Jangan peduli apakah hal itu bisa digapai atau tidak. Biarkan lapangan yang membuktikannya. Lapangan akan menjawab semua impian Anda dengan mengikuti rencana yang telah Anda tulis.

Disini saya heran kepada buku-buku sukses sekarang. Mengapa ada kata-kata yang menyebutkan bahwa impian itu harus spesifik, terukur, dan dapat tercapai. Padahal otak manusia bisa menampung semua itu. Impian itu bebas. Terserah kepada individu masing-masing yang memilikinya. Tidak perlu harus terukur. Kalau terukur bukan impian namanya tapi itu prestasi. Mungkin inilah yang membuat buku-buku itu hanya terjual bukan teraplikasi kepada orang yang membacanya.

Peluang Usaha Franchise Angkringan Sego Kucing

Peluang Usaha Franchise Angkringan Sego Kucing

By pebisnis on March 14, 2014

Salah satu karakter masyarakat generasi muda kita, khususnya di pulau Jawa adalah hobi “cangkruk” (bahasa jawanya nongkrong) plus “mendeso”. Misalnya saja, pada rumah makan yang bonafid sekalipun kadang sengaja disetting makan dengan gaya “ndeso” yaitu lesehan, keluar dari bentuk formal makan duduk di meja. Makanya tempat nongkrong “ndeso” yang disertai panganan pada prinsipnya merupakan sumber peluang bisnis yang nggak kecil jika diekspoitasi. Yang saat ini sedang mulai tumbuh dan ekspansi ke berbagai kota adalah model usaha Angkringan Sego Kucing.

Yang khas dari angkringan sego kucing sebenarnya ada pada 2 hal : sederhana (bahkan banyak yang dibentuk lesehan) dan jenis makanannya. Kalau misalnya salah satunya sudah tidak dipenuhi, kita sudah tidak bisa lagi menyebutnya sebagai angkringan sego kucing. Tapi justru pada point inilah nilai kelebihannya. Karena pasarnya adalah anak muda, maka formalitas menjadi usang. Dan “kebebasan” yang “mendeso” menjadi nilai lebih.

Konsep peluang usaha angkringan ini bisa dikembangkan lebih jauh dengan perpaduan misalnya ke arah cafe yang “lesehan”. Dengan demikian selain “makanan rakyat”, konsumen disajikan menu-menu back end untuk up sales, misalnya kopi dan makanan ringan lain yang bukan Menu Utama. Dibalut dengan fasilitas full Wi-fi, harusnya peluang usaha ini bisa menciptakan gaya hidup baru untuk kaum muda, yang kini sudah ditarik ke kebiasaan cangkruk di cafe apapun bentuknya. Hadirnya wifi tetap tidak menghancurkan konsep kesederhanaan, karena wifi itu secara fisik adalah maya, tidak terlihat, tidak menimbulkan kesan “kemapanan”, musuhnya anak muda

Memang saat ini banyak franchise sego kucing. Tapi Anda bisa saja menjadi masternya, menciptakan konsepnya dengan modifikasi lain di sana-sini, disesuaikan karakter anak muda masa kini

Posted in makanan dan minuman | Leave a response

Peluang Usaha 2014 : Dari Offline Menuju Online

By pebisnis on December 28, 2013

Jika Anda sedang mencari peluang usaha tahun 2014 ini, ada baiknya anda meluncur sejenak ke kantor pusat ekspedisi besar macam JNE di kota anda. Paradigma bisnis dan usaha anda pasti akan menemukan wawasan baru ketika Anda melihat begitu riuhnya para pengirim barang yang mayoritas adalah pelaku bisnis online! Akan semakin terasa greget ketika Anda mulai berdiskusi dengan mereka, bagaimana mereka yang :

1. Tanpa memiliki produk, tapi bisa jualan online
2. Nggak punya toko fisik, tapi omzetnya puluhan juta sebulan
3. Nggak jago internet marketing, tapi pelanggannya seantero nusantara

That’s an Internet! Simple, tapi powerfull. Makanya saat ini banyak pelaku bisnis offline – yang sudah punya toko di mall, di pusat-pusat grosir – kini mulai juga menjamah dunia peluang usaha online. Cost-nya rendah ditambah daya jangkau yang melampaui keterbatasan geografis membuat sistem online menjadi super duper primadona.

Tahun 2013-2014 merupakan masa membludaknya pengguna internet. Ditandai dengan begitu mudahnya masyarakat terhubung ke dunia maya. Gadget ratusan ribu bisa didapat. Tablet murmer dari China membanjiri pasar lokal. Wifi dimana-mana. Dan jelas, ini adalah pasar yang menganga, minta disuap oleh produk, terlebih Indonesia masih memiliki masalah pada kemerataan distribusi produk, yang akhirnya bisa dijembatani dengan sarana online!

Kalau Anda kini adalah pelaku bisnis konvensional, katakanlah memiliki sebuah gerai sepatu, sudah sepatutnya anda melanglang buana lewat Internet, menjamah pelosok nusantara dimanapun lewat toko online. Jangan sampai di tahun 2014 ini, anda masih berkutat dengan banting-bantingan harga untuk berebut market dengan gerai di sebelah Anda! Atau katanlah anda seorang pemula yang sedang gelisah mencari peluang usaha, startlah dengan peluang usaha online. Karena dari sisi cost nggak besar, tapi terbukti selama ini menjadi media bisnis yang paling cepat memberikan ROI! Nggak sedikit orang yang kaya mendadak karena bisnis online! Tapi jelas, anda harus hati-hati dengan tawaran bisnis online yang scam tahun 2014 ini

Cobalah di tahun 2014 ini, anda membuat perencanaan melirik peluang usaha online. Dengan sikap yang realistis, dimana bisnis juga merupakan proses belajar terus menerus, pasti kelak usaha tersebut akan berbuah manis, jauh lebih manis ketimbang jika energi dan cost yang sama dialihkan dalam bentuk bisnis offline

Posted in bisnis online | Leave a response

Peluang Bisnis Waralaba Dim Sum

By pebisnis on August 31, 2013

Yang namanya bisnis kuliner tidak akan pernah kekurangan pasar. Kebutuhan fisiologis manusia yang satu ini memang sudah terlilit-lilit dengan berbagai macam ekstensialis, mulai dari cita rasa hingga gaya hidup! Salah satu jenis kuliner yang sukses memadukan hal ini adalah Dim Sum. Jenis kuliner yang – namanya – diimport dari Hongkong ini sudah akrab di lidah masyarakat Nusantara terutama yang diperkotaan. Sehingga saat ini hampir disetiap mall, kita bisa temukan beberapa konter dim sum.

Makanya, merengkuh pasar kuliner dim sum di Indonesia rasanya merupakan salah satu peluang usaha yang patut dicoba. Salah satu master waralaba dim sum yang bisa anda coba adalah dimsummbledos.com. Dengan modal yang tergolong kecil, yaitu start dari 9 juta rupiah, anda sudah bisa menjadi pengusaha dim sum di kota anda. Harga segitu sudah mencakup segala kebutuhan untuk memulai usaha, bahkan hingga sabun pencuci sekalipun!

Yang memang menjadi penting adalah lokasi atau pemilihan tempat usaha. Mall memang menjadi sasaran utama, karena ada nilai gaya hidup yang beriringan dengannya. Atau membuka kedai dim sum khusus dekat areal kampus juga bisa dijadikan alternatif, dikarenakan kaum mudalah yang paling sering menempatkan gaya hidup pada urutan terdepan

Posted in makanan dan minuman | Leave a response

Usaha Modal Kecil : Manfaatkanlah Internet!

By pebisnis on May 23, 2013

Salah satu modal usaha yang paling menjadi momok adalah : ruang usaha. Apalagi kalau bisnisnya memang membutuhkan “perhatian” publik. Jadi lokasi usaha harus ditempat ramai, di pasar, mall atau persimpangan jalan, yang sudah pasti biaya sewanya mahal (apalagi kalau beli!). Tapi saat ini, mulai bertebaran para pebisnis sukses yang bisa meraup puluhan juta perbulan padahal mereka hanya menjalankan usaha dan bisnis modal kecil. Tapi mereka sudah pandai mengantisipasi jaman. Mereka memanfaatkan teknologi internet untuk pemasarannya!

Jelas, pemanfaatan internet itu menghilangkan biaya sewa ruang usaha. Nggak perlu ruko, toko atau kedai. Yang diperlukan adalah media online. Itupun bisa gratis, misalnya menggunakan Facebook atau blog-blog gratis yang banyak disediakan saat ini. Dengan menggunakan internet, pelaku bisnis juga tidak perlu memakai banyak karyawan, karena kalau sudah jualan online hampir-hampir self service.

Berikut beberapa kelebihan lainnya :

1. Luas jangkauan, nggak terbatas geografis
2. Bisa buka 24 jam
3. (pssst) Nggak kena pajak 

Yang terberat dalam menekuni bisnis dengan media internet adalah pemasarannya. Kalau mau pemasaran yang gratis, anda harus belajar banyak tentang internet marketing. Tapi kalau anda merasa hanya ingin fokus pada penjualan dan managemen, serahkan saja urusan marketing kepada digital agency atau jasa internet marketing. Sekarang banyak jasa sejenis yang bisa anda temui dengan hanya googling sebentar saja.

Peluang Usaha Jualan Minuman

By pebisnis on January 28, 2013

Setelah kami menulis tentang peluang usaha jual makanan di edisi minggu lalu, kini topik bahasannya adalah tentang peluang usaha jual minuman. Kalau anda sering ke mall, pasti anda akan sering lihat counter kecil-kecil atau gerobak yang menjual minuman instan, macam teh (ya yang paling banyak adalah kedai teh instant). Dengan modal hanya sekitar 5 juta saja anda bisa memiliki gerobak + hak usaha bisnis minuman itu. Yang jadi masalah adalah memang : persaingan.

Tapi kalau anda jeli dan rajin mencari peluang, anda bisa saja mencari market yang sedikit berbeda. Misalnya : sekolahan, kantin kantor dan sejenisnya. Dimana pada jam-jam tertentu anda sudah memiliki pelanggan tetap. Pengalaman beberapa pebisnis minuman teh macam ini mereka bisa BEP dalam waktu tidak sampai 3 bulan. Lumayan kan?

Anda bisa membuat list-list lokasi mana yang bisa anda “jajah” untuk berjualan minuman. Kalau modal anda besar, anda bisa langsung buka di beberapa tempat sekaligus. Tapi kalau modal terbatas, anda bisa melakukan rotasi modal. Untung dari gerobak yang satu, digunakan untuk buka gerobak yang lain.

Sebagai sebuah kebutuhan, minuman toh tetap tidak akan ada hentinya. Dan orang Indonesia itu sangat maniak dengan teh manis apalagi yang dingin. Makanya peluang usaha minuman teh ini bukan bisnis musiman

Posted in makanan dan minuman | 1 Response

Peluang Usaha Jual Makanan

By pebisnis on January 26, 2013

Anda sedang mencari sebuah ide bisnis? Peluang usaha jualan makanan adalah sektor paling sering menciptakan orang kaya mendadak. Yang tadinya hanya pemasak untuk kebutuhan keluarga, karena masakannya enak, maka dia buka warung kecil. Ternyata warung kecilnya itu selalu ramai, penuh sesak. Tidak sedikit usaha kecil-kecilan jualan makanan begini dibanjiri orang bermobil, yang datang karena informasi mulut ke mulut.

Itulah salah satu ide peluang usaha yang paling cocok untuk ditekuni, terlebih jika anda jago masak, atau punya kerabat, kenalan yang pintar masak makanan apap saja. Tanpa perlu manajemen yang canggih-canggih, tempat yang asri atau keren, makanan anda akan dikerubungi banyak orang. Sudah banyak tempat makan yang dipinggir jalan, bersih juga nggak, ngantrinya lama, tapi tetap disatroni banyak penikmat kuliner. Jangankan yang rumahnya dekat, bahkan orang dari luar kotapun – kalau makanan yang anda jual enak – pasti dibela-belain untuk dihampiri.

Anda bisa memulainya dengan mencari orang yang jago masak, atau katakanlah anda sendiri. Suruh masak masakan sesuatu, undang beberapa orang untuk mecicipi, tanyakan pendapat mereka. Kalau ada yang kurang pas, coba diotak-atik hingga mayoritas orang bilang : wah luar biasa enak!

Kalau mau diberi sentuhan modern, bisa saja difranchise-kan. Tinggal anda saja yang harus pintar-pintar menjaga citarasa makanan tersebut. Jangan sampai sistem franchise-nya lebih dominan ketimbang intisarinya : makanan yang lezat.

tugas presentasi proposal usaha (kelompok)

LATAR BELAKANG

 

Semakin meningkatnya kebutuhan masyarakat dalam memenuhi kebutuhannya, maka semakin meningkatnya pula keanekaragaman kebutuhan mereka terutama dalam hal makanan. Setiap daerah mempunyai karakteristik tersndiri,dilihat dari segi geografi,sosial budaya,tingkah laku atau dari segi kebiasaan. Semua itun dipengaruhi oleh keadaan alamnya, lingkungan tempat tinggal atau tingkat penghasilan yang berbeda-beda.

Yang akan kami sikapi dari proposal ini adalah kebiasaan masyarakat Denpasar pada umumnya yang kosumtif dalam hal ini kami berkeinginan  membuat makanan  yang sudah tidak asing lagi didengar atau dijumpai di tiap daerah yaitu Mie Selain rasa dan ukuran yang bervariasi, makan  ini juga biasa dijadikan sebagai lauk nasi dan bahannya pun mudah didapat serta cara pembuatannya juga cukup mudah.

Konsep Usaha

Usaha penjualan “Mie Ramen” ini merupakan usaha kecil yang dijalankan untuk sementara sebagai batu loncatan. Jika usaha ini berhasil atau sukses dan dapat mencapai tujuan yang kita harapkan, maka kami akan memperbesar usaha ini dengan membuka cabang-cabang.

 Mie  Ramen merupakan kekayaan kuliner Jepang yang sudah tidak asing bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Ramen  merupakan mie yang sangat sarat dengan bumbu dan tampilan yang menarik.Untuk citarasa sendiri sangat unik dan khas.

Tujuan

Adapun tujuan didirikan usaha penjualan “MIE RAMENRIDER” adalah :

1.Memperoleh penghasilan/pendapatan.

2.Memenuhi kebutuhan masyarakat.

3.Menciptakan lapangan kerja.

4.Memanfaatkan peluang usaha

   yang ada.

VISI & MISI

1.     VISI :

•      Menciptakan produk makanan unggulan yang banyak diminati atau disukai masyarakat.

2.     MISI :

•      Membuat “MIE RAMENRIDER” memiliki cita rasa yang khas.

•      Memasarkan “MIE RAMENRIDER” pada semua kalangan masyarakat.

PROFIL PERUSAHAAN

Jenis Usaha

Jenis usaha Kuliner berkonsep Mie Ramen yang terdiri dari komposisi dasar Mie dan kuah kaldu.

Mie terbuat dari tepung terigu pilihan dan kaldu dari kaldu ayam.

Nama Perusahaan

Nama perusahaan ini adalah “MIE RAMENRIDER”. Nama ini diambil dari nama dasar mie ramen tersebut ditambah dengan tokoh super hero jepang “KAMEN RIDER”. Kombinasi nama ini bertujuan memberikan arti “PEMBERANTAS KELAPARAN”.

Lokasi

Jalan Nangka Utara

Alasannya ; Masyarakat di nangka utara ramai dan tidak habis-habisnya berbelanja makanan diluar.

Karena kebanyakan dari mereka adalah pendatang

Bentuk Badan Usaha

Usaha ini merupakan usaha yang dikelola bersama beberapa orang yaitu “FIRMA”.

Kebutuhan Tenaga Kerja

Pada tahap awal usaha penjualan “Mie Ramen” ini merupakan usaha home industry yang dikelola oleh Kami sendiri sekaligus sebagai penanggung jawab usaha dan karyawan.

Bagan Organisasi

Pemilik usaha merupakan sebagai manager sekaligus karyawan.

1 orang sebagai koki pengracik yang tugasnya meracik  bahan yang akan dibuat Mie ayam

1 orang sebagai pelayan yang tugasnya menyiapkan “Mie Ramen” yang sudah siap saji.

     1 orang sebagai kasir yang tugasnya menerima pesanan dan pembayaran makanan

1 orang sebagai penyedia alat & bahan baku makanan.

Perizinan Usaha

Beberpa perizinan usaha yang nantinya akan kami

cari sejalan dengan berkembangnya usaha kami,

yaitu :

¨ Izin Mendirikan Bangunan ("IMB")

¨ Perizinan Kegiatan Usaha

¨ Surat Izin Usaha Perdagangan ("SIUP")

¨ Nomor Pokok Wajib Pajak ("NPWP")

¨ Izin Gangguan

ANALISA PELUANG

Strenght (Kekuatan)

Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat

 Bahan produk terjamin dan higenis

Weakness (kelemahan)

Tidak semua orang mengetahui ramen

Opportunity (peluang)

Tempat Strategis

Fasilitas yang cukup memadai

Threath(Ancaman)

     Adanya pesaing yang menjual produk sama dengan harga murah, seperti mie ayam

ASPEK PEMASARAN

¨ Segmen Pasar

            Makanan “Mie Ramen” ini kami tujukan untuk semua golongan baik tua maupun muda yang bertempat di daerah Denpasr maupun luar daerah yang suka/kebiasaan mengonsumsi makanan seperti mie.

¨ Faktor Kompetitif

            Dilihat dari segi peluang usaha “Mie Ramen” ini berpotensi baik untuk kedepannya, karena dilihat dari cita rasa yang berbeda dengan  makanan berjenis mie yang biasa di jual, sehingga peluang mendapat pelanggan yang banyak sangat besar.

¨ Rencana Penjualan

            Makanan “Mie Ramen” ini, kami akan memasang spanduk yang besar di tempat usaha kami berdiri dengan menggunakan barang-barang benuansa Jepang yang dibuat semenarik mungkin untuk mencari perhatian masyarakat karena lokasinnya dekat dengan jalan raya.

STRATEGI PEMASARAN

Implemasi strategi ini melipiti hal-hal berikut :

¨ Pelayanan yang cepat kurang dari 15menit sampai mie jadi siap di hidangkan.

¨ Memberikan Edukasi (seperti poster dan selebaran) yang berkaitan dengan rasa serta macam-macam mie, keunikan Mie RamenRider dan harga yang murah serta tempat yang nyaman untuk bersantai.

¨ Melakukan Promosi melalui Twitter, Facebook dan jarring sosial lainnya dan kami juga memberikan informasi produk kami melalui Blog kami di RamenRider@Blogspot.com

Layanan Pelanggan

 Untuk meningkatkan kualitas layanan kepada layanan kepada para pelanggan dan 

konsumen, Mie Ramen Rider akan menyelenggarakan pemasaran internal melalui 

proses pembelajaran dari pendapat pelanggan mengenai rasa. Sebagai pemilik dan 

pengembang kami akan belajar untuk mempelajari metode membuat adonan mie 

dan bumbu yang baik dan di ajarkan kepada pengembang lainnya.

Pelayan merupakan kunci utama kami untuk membuat pelanggan nyaman ada di 

tempat kami dan pelanggan merasa puas dengan rasa dan kemasan yang rapih.

MENU

 Swua Mie                                                                                            Rp 12.000

          (Mie Ramen, Ayam, Udang  + Bakso Sapi/ikan)

Poliga                                                                                                   Rp 14.000

          (Mie Ramen, Telur, Baso  Sapi/ Ikan, Ayam + Pangsit)

Swua Mie takut Ma mie                                                                     Rp 15.000

          Mie Ramen, Telur, Baso  Sapi/ Ikan , Keju, Udang + Pangsit)

Ma mie  Lagi Diet                                                                               Rp  12.000

           (Mie Ramen, Aneka sayuran,Keju + Ikan)

      Ma mie Tiri                                                                                         Rp 12.000

           (Mie Ramen , Care rawit, Sayur, Telur Bulat bumbu Merah, Ayam/Ikan)

Promosi Produksi

 Bahan:

2 sdm minyak wijen                                                          350ml kaldu ayam

2 siung bawang putih, cincang halus                                1 sdm kecap shoyu

1/2 cm jahe, cincang                                                         1 sdm kecap manis

2 helai daun caisim , iris memanjang                                1/2 sdt merica bubuk

50 g daging sapi sukiyaki/ 100 g  daging ayam iris tipis                250 g mie ramen

2 buah  bakso ikan dan bakso sapi                                     1/2  sdt  garam

2  ekor udang segar                                                            1 sdn kecap ikan

Cara membuat:

# Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga kuning dan harum.

# Masukkan  daun caisim , aduk hingga layu.

# Tambahkan irisan daging dan Udang aduk hingga berubah warna dan kaku.

# Tuangi kaldu ayam, tambahkan bumbu ,tepung mizena dan bakso . Aduk hingga mendidih.

# Masukkan mie ramen , masak hingga mi lunak. Angkat.

# Sajikan panas

INFORMASI GIZI

1 Mangkok  Kuah Ramen

            Energi  272 kj 65 kkal                               Lemak  2,39 g

            Lemak Jenuh  0,658 g                               lemak tak Jenuh Ganda 0,663 g

            Lemak tak Jenuh Tunggal  1,048 g           Kolesterol 14 mg

            Protein 3,18 g                                            Karbohidrat  7,4 g

            Gula 1,06 g                                                Sodium  868 mg

            Kalium  53 mg

250gr Mie Ramen :

Energi            215 kkal                                Protein                     1,5 gr
Lemak            8,25  gr                                 Karbohidrat             35 gr
Kalsium         35 mg                                    Fosfor                      32,5mg
Zat Besi          6,25 mg

100 gr Daging Ayam

Energi 302 kkal                               Protein 18,2 gm

Karbohidrat 0 gr                              Lemak 25 gr

Kalsium 14 mg                                Fosfor 200 mg

Zat besi 2 mg                                   Vitamin A  810 IU

Vitamin B1 0,08 mg                        Vitamin C 0 mg  

50 gr Daging Sapi

Energi  602 kj 144 kkal                  Lemak  9,77 g

Lemak Jenuh  3,866 g                    Lemak tak Jenuh Ganda  0,354 g

Kolesterol  44 mg                           Protein  13,16 g

Sodium  192 mg                             Lemak tak Jenuh Tunggal  4,176 g

Kalium  157 mg

Ekor Udang Segar
Energi                        91 kkal          Protein                       21 gr
Lemak                        0,2 gr            Karbohidrat                0,1 gr
Kalsium                     136 mg          Fosfor                        170 mg
Zat Besi                      8 mg             Vitamin A                 60 IU
Vitamin B1               0,01 mg

Bakso
Energi                        190 kkal        Protein                       10,3 gr
Lemak                          6,3 gr          Karbohidrat                23,1 gr
Kalsium                     35 mg            Zat Besi                      6,75 mg
Vitamin C                  4 mg

Perhitungan Modal

Bahan Utama Mie Ramen :

250 gr mie ramen mentah                                   Rp. 1.000

100 gr daging ayam/ 50 gr sapi sukiyaki            Rp. 1.500

2 buah bakso sapi siap pakai                              Rp.    500

          2 buah bakso ikan siap pakai                              Rp.    500

2 ekor udang                                                       Rp. 1.000

2 helai daun caisim                                             Rp.    100

     2 siung bawang putih                                          Rp.       50

 2 sdm minyak wijen                                            Rp.    100

 1 sdm tepung maizena                                         Rp.       50

 1/2 sdt jahe parut                                                  Rp.       50

350 ml air kaldu ayam                                          Rp.       50

Air                                                                        Rp.        0 (+)

                                                                                  Rp. 4.900

Bahan Bumbu Mie Ramen :

1 sdm shoyu (kecap jepang)                               Rp.  100

1 sdm kecap manis                                              Rp.    50

1 sdm minyak ikan                                              Rp.  100

1/2 sdt garam                                                      Rp.    10

1/2 sdt merica bubuk                                           Rp.    40 (+)

                                                                                  Rp.  300

Harga Jual

Harga Jual                                                    Rp. 12.000 x 40 = Rp. 480.000

Harga Pokok Produk :

Harga beli bahan baku                                        Rp. 4.900

Harga beli bahan bumbu                                     Rp.    300 (+)

                                                                                  Rp.  5200

Jumlah Hpp                                                        RP.   5.200 x 40 = Rp. 208.000

Perhitungan Rugi Laba

 Pendapatan dari penjualan                             Rp.  480.000

 Harga Pokok Penjualan                                  Rp.  208.000 (-)

 Laba Kotor                                                      Rp.  272.000

  Biaya penjualan:

 Biaya pembuatan brosur                                 Rp.    20.000

 Biaya transportasi                                           Rp.    20.000

 Biaya sewa tempat                                          Rp.    25.000

 Biaya listrik dan air                                         Rp.       5.000

 Biaya lainnya                                                  RP.     10.000 (+)

                                                                              Rp.    80.000

 Laba bersih         Rp. 208.000 – Rp. 80.000  = Rp.  192.000

  

Perhitungan margin keuntungan =

Rp  192.000    x  100% =  40%

Rp  480.000

Kesimpulan

 Dalam rangka ikut berpatisipasi mencerdaskan kehidupan bangsa Mahasiswa

Sekolah Tinggi Pariwisata Bali Internasional khususnya DIV MPHB Semerter 6 

yang ikut membantu mahasiwa melalui kegiatan membuat “Proposal Usaha”.

 Hal ini dilandaskan karena masih banyak Mahasiwa yang kurang mengetahui 

tentang pemahaman menyusun proposal usaha. Selain itu juga untuk memenuhi 

kewajiban seoarang mahasiswa terhadap tanggung jawabnya sebagai seorang 

pelajar. Oleh karena itu telah menyelesaikan Proposal ini untuk memenuhi tugas 

presentasi Manajemen Pemasaran.

Proposal ini kami buat dengan sebaik-baiknya dan semoga dapat bermanfaat bagi 

diri penulis sendiri pada khususnya dan para pembaca pada umumnya. Bila ada 

kata-kata yang kurang berkenan bagi para pembaca , kami mohon  maaf sebessar-

besarnya. Demikian atas berkenannya kami ucapkan terima kasih.

 Sebagai wirausahawan yang ingin menjalankan usaha ramen, rasa serta kualitas 

harus dipersiapkan dengan baik karena pembuatan ramen tidak sesimpel pembuatan

mie-mie lainnya.

Pelayanan juga sangat dibutuhkan dalam penjualan mie ramen ini.